מרכיבים:
1 כוס/ות שקד - טחון
0.5 כוס/ות בוטנים - קלוי וטחון
0.5 כוס/ות אגוזים - קלוי וטחון
1 כוס/ות סוכר
ציפורן - מעט
קינמון - מעט
0.5 כפית/ות אבקת אפייה
1.5 כף/ות קמח
10 חלבונים
אבקת סוכר
אופן ההכנה:
מחממים את התנור לחום בינוני-גבוה (200 מעלות).
שמים בקערה את כל המרכיבים היבשים ומערבבים. מוסיפים את החלמונים ומערבבים עד שמתקבלת עיסה אחידה. טובלים את הידיים באבקת סוכר ויוצרים מהעיסה הדביקה כדורים קטנים. טובלים את הכדורים באבקת סוכר ומניחים בעטרות נייר. מניחים בתבנית ואופים במשך חמש דקות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה